Bardane

C’est pour les propriétés de sa racine que la bardane est principalement connue. Elle contient en premier lieu de l’inuline. Cette molécule considérée comme un prébiotique est métabolisée dans l’organisme par la flore intestinale, elle peut alors avoir des effets bénéfiques sur l’équilibre du transit et de l’intestin. La racine est constituée ensuite de mucilages, ceux-ci au contact de l’eau vont gonfler et créer une sorte de gel adoucissant. Les polyènes dont elle est également constituée auront une action antibactérienne. Elle est également anti-inflammatoire, diurétique et connue pour son efficacité au niveau des problèmes de peau (acné, psoriasis, furoncles) et pour son action purifiante sur la peau et le corps.

On récoltera les racines – jamais plus que de besoin – depuis l’automne de la première année de la plante jusqu’au printemps de sa deuxième année (c’est une plante bisannuelle). Une fois récoltées, les racines doivent être préparées le plus tôt possible et conserver à l’ombre en attendant.

On peut manger les racines de la première année, crues ou cuites.

En décoction, on pourra faire infuser quelques heures 2 à 6g de racine dans une tasse d’eau froide avant de faire bouillir le mélange. On pourra l’utiliser en interne ou en compresses sur la peau.

Vous pouvez encore suspendre un bouquet séché de bardane au-dessus de la cheminée et venir lui faire une caresse le soir, cela parait-il vous garantira de passer une excellente nuit !